Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте 41 минуту назад

Кандидат

Мужчина

Активно ищет работу

Москва, готов к переезду (Другие регионы, Россия), готов к командировкам

Указан примерный район поиска работы

Управляющий рестораном

80 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: полный день, удаленная работа

Опыт работы 18 лет 5 месяцев

Декабрь 2016 — по настоящее время
8 лет 4 месяца
Холдинг
Управляющий рестораном и гостиницами
Организация и управление предприятием выполнение поставленных задач. Увеличение товарооборота . Исполнение всех критериев. Обучение . Разработка планов работ. Стратегическое развитие.
Декабрь 2010 — Декабрь 2019
9 лет 1 месяц
Ведущие рестораны Москвы, России,
Управляющий
Полное руководство и развитие предприятий выведение на безубыточности , затем к устойчивой прибыли. Опыт работы. В регионах.высокая работоспособность. Коммуникабельность.хорошо владею английским. Из династии известных кулинаров.хорошо знаю юридические тонкости бизнеса. Стрессоустойчив.работа с известными шеф поварами. Антикризисное управление.
Декабрь 2010 — Декабрь 2015
5 лет 1 месяц
Сеть ресторанов
Управляющий
Полное управление предприятиями. Вся структура.быстрое достижение прибыли. Владею новыми технологиями управления. Работа с известными собственниками бизнеса.
Январь 2006 — Январь 2010
4 года 1 месяц
Холдинг
Упрравляющий
Полное управление предприятиями. Тайланд, байкальская виза. Гаврош Москва, кафе ЛЕДО. Крым, Мрия, парк Отель Воронцово. Так же продвинут в кулинарии.

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Управление проектами
Управление продажами
Управление персоналом
Ведение переговоров
Бюджетирование
Оптимизация бизнес-процессов
Бизнес-планирование
B2B Продажи
Административное управление
Подбор персонала
Управление предприятием
Мотивация персонала
Стратегическое планирование
Управление производством
Развитие продаж
Руководство коллективом
Обучение персонала
Управление затратами
Управление командой
Поиск и привлечение клиентов
Заключение договоров
Деловая переписка
Работа в команде
Пользователь ПК
1С: Предприятие 8
Обучение и развитие
Управленческие навыки
Делопроизводство
Водительское удостоверение категории B
Управление отношениями с клиентами

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Стрессоустойчив, Профессионал в ресторанном бизнесе. Награждён почетными грамотами. Специалист по разработке концепций. Участвовал и разрабатывал ресторанов в Мире. Требователен и к себе и к подчинённым. Высокая работоспособность

Высшее образование

2003
Московский институт права, Москва
экономический, Менеджмент организации
2003
Московский институт права, Москва
Экономический менеджмент организации

Знание языков

Русский — Родной


Английский — C2 — В совершенстве


Повышение квалификации, курсы

1989
Ммми
Экономист мясо молочной продукции, Специалист высшей категории

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения